Alimentos con colágeno para cuidar la piel
Las carnes
Ya sea de pollo, vaca, cabra, cerdo…, todas estas carnes te proporcionarán una gran abundancia de colágeno. La del pollo, ya que es carne blanca, podrás comerla con mayor frecuencia que las rojas. Por lo tanto, prepara un rico recetario y a disfrutarla al tiempo que te surtes de colágeno.
Pescado
Puedes combinar las carnes con el pescado, sobre todo el azul como el salmón, caballa o las sardinas. Además, te aportan omega 3, ¿qué más puedes pedir?
Huevos
Otro magnífico ejemplo de alimentos con colágeno lo hallamos en los huevos. Este tiene dos membranas, interna y externa, una en la cáscara y otra en la clara. Esas membranas están compuestas básicamente de proteínas transparentes que defienden al huevo de las invasiones bacterianas. Y entre esas proteínas de las membranas, y también en la yema del huevo, el colágeno tiene un papel fundamental.
Alimentos que estimulan la síntesis del colágeno
Sin embargo, necesitarás no solo consumir alimentos ricos en colágeno, sino también otros nutrientes que estimulan su síntesis. De modo que no podemos olvidar el licopeno, la vitamina C, los ácidos grasos saludables y los minerales. Muchos de ellos los encontrarás en los tomates, las fresas, los cítricos o los frutos secos. En conclusión, conviene seguir una dieta adecuada para cuidar la piel y el bienestar del cuerpo.
Gelatinas
Las gelatinas de frutas son un postre con mucha fama entre los niños, pero los adultos también tendríamos que retornar a ellas. Puedes elaborarlas fácilmente en casa (pues resultan más naturales y más efectivas para nuestro propósito) y luego añadirle cualquier zumo. De esta manera te beneficiarás de la glicina y prolina, tan fundamentales para huesos, cartílagos, tendones y ¡la piel!